POHJA: Sulata voi kattilassa. Raasta appelsiinien kuori ja purista toisen mehu voin joukkoon. Lisää sokeri nesteisiin. Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään. Lisää ne pohjan muiden aineiden joukkoon. Kaulitse taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen leivinpaperin päälle kahdeksi 18 x 14 cm levyksi. Nosta taikinalevyt hetkeksi jääkaappiin. Paista keksilevyjä 190 asteisessa uunissa 10-12 minuutin ajan. Juuri kun levyt ovat tulleet uunista, leikkaa ne yhteensä 20:een 7 x 7 cm
TÄYTE: Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Raasta appelsiinien kuori ja purista toisen mehu. Vaahdota kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kermavaahdon joukkoon appelsiinin kuoriraaste sekä kondensoitu maito. Kiehauta appelsiineista puristettu mehu kattilassa. Sulata pehmeät liivatteet kuumassa appelsiinimehussa. Kaada appelsiinimehu-liivateseos muun täytteen joukkoon ohuena nauhana sähkövatkaimella samalla sekoittaen.