Klassinen suklaatorttu

Julkaistu

Klassinen suklaatorttu sopii tilanteeseen kuin tilanteeseen. Sitä voi tarjota niin jälkiruokana, kahvin kera kuin noutopöydässä.

12 palaa

  • 200 g tummaa suklaata
  • 200 g margariinia
  • 4 kananmunaa
  • 2 dl sokeria
  • 2½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Kuorrutus

  • 100g tummaa suklaata
  • 2 rkl voita

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele irtopohjainen kakkuvuoka. Sulata suklaa ja margariini kattilassa miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä hieman. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään huolellisesti. Sekoita varovasti jäähtynyt suklaamassa munaseokseen ja sitten yhtä varoen jauheseos niin, että muodostuu tasainen taikina. Jos sekoitat liian voimakkaasti, taikina lässähtää.

2. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 15 minuutin ajan. Kakku saa olla keskeltä hieman taikinamainen. Anna kakun levätä vuoassa, kunnes se on kokonaan jäähtynyt.

3. Sulata suklaa, anna jäähtyä ja sekoita joukkoon huoneenlämpöinen voi. Levitä kuorrute kakun päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Suklaatorttu Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa