Kirsikkakakku

Julkaistu

Kermainen, sitruunalta maistuva täyte tekee tästä kakusta todella maukkaan. Kirsikat voit vaihtaa muihin hieman happamiin marjoihin, kuten karhunvatukoihin tai luumuihin.

Ainekset

  • Kuudelle-kahdeksalle

Taikina

  • 3 dl kauraryynejä
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • ¾ dl kidesokeria
  • 150 g voita tai margariinia

Täyte

  • 1 l kirsikoita
  • 1 ½ dl kermaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 munankeltuainen
  • ½ sitruunan raastettu kuori

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota esiin piirasvuoka.

2. Työstä taikinan ainekset muruiseksi massaksi ja painele taikina vuokaan. Esipaista uunissa n. 20 minuuttia.

3. Poista kirsikoista kivet, laita ne lämpimälle piiraspohjalle.

4. Vatkaa kerma ja sekoita siihen keltuainen, vaniljasokeri ja sitruunankuori, kaada seos marjoille. Alenna uunin lämpö 175 asteeseen ja paista vielä 20 minuuttia.

Aiheeseen liittyvää:

Hedelmäkakku Sadonkorjuu Kasvisruoka Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan