Mainos
Makuja: Kinkkusarvet 6:24

Kinkkusarvet
Julkaistu

Sarvet on helppo leipoa lehtevistä pakastetaikinoista, eniten makua on voitaikinassa. Kinkkusarvet sopivat niin juhliin, kuin illanviettoon tai ruokaisaksi välipalaksi. Vaihtelua sarviin saat käyttämällä niihin mieliyrttiäsi tai kesällä hortaa eli luonnonyrttejä, vaikkapa voikukkaa tai nokkosta. Paista lehtevät sarvet kuumassa uunissa, 225 asteessa, jotta lehtevyys säilyy. Mikäli teet sarvet Lehtitaikinasta, taikinalevyt ovat ohuempia ja niitä on paketissa 8 kpl, eli tällöin annoksesta syntyy 16 vähän pienempää sarvea.

10 tai 16 kpl

  • 1 pkt Myllyn Paras Lehti-, Voi- tai Torttutaikinalevyjä

Täyte

  • 100–150 g yrttituorejuustoa
  • 200–300 g (ylikypsää) palvikinkkua pieninä kuutioina
  • 1 nippu kevätsipulia tai n. 15 cm purjosipulia
  • 1 ruukku basilikaa, timjamia, salviaa tai persiljaa

Pinnalle

  • munaa
  • roseepippureita tai unikon- tai seesaminsiemeniä

Valmistusohje

Ota taikinalevyt sulamaan noin puoli tuntia ennen leipomista. Leikkaa sulaneet levyt pitkäkärkisiksi kolmioiksi, aina yksi levy vinoon kulmasta kulmaan halki. Silppua kinkku, sipulinvarret ja ruukullinen tuoretta yrttiä pieniksi kuutioiksi. 

Levitä huoneenlämpöistä tuorejuustoa tasaisesti taikinakolmioille, n. 2 rkl/taikinalevy. Ripottele päälle pieneksi kuutioitua palvikinkkua, sipulia ja yrttisilppua.

Kääri jokainen kolmio rullalle aloittaen tyvestä (leveämmästä kohdasta). Käännä sarven malliin. Nipistä sauma alas tiiviisti kostutetuin sormin. Voitele sarvet munalla, ripottele pinnalle roseepippureita, unikon- tai seesaminsiemeniä.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min tai kunnes sarvet ovat kauniin värisiä ja kypsiä.

Vinkki: Leivo kesällä Hortasarvet! Kokeile kesällä sarviin yrttien tilalle pieniä nokkosen, siankärsämön ja / tai voikukan lehtiä. Mikäli haluat välttää lihaa, voit käyttää pelkkää hortaa.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Aiheeseen liittyvää:

Myllyn Paras Leivonta Suolaiset leivonnaiset

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa