Kinkkupyttipannu

Pyttipannu toimii aina. Kesäkurpitsa tekee siitä mehukkaamman.

Neljälle-viidelle

• 1 l raakoja perunoita, pieninä kuutioina
• 1 pieni kesäkurpitsa, pieninä kuutioina
• 2 keltasipulia, pieninä kuutioina
• 5-6 dl kinkuntähteitä, kuutioituina
• 3 rkl ruohosipulia, hienonnettuna
• munankeltuaisia
• suolaa ja mustapippuria

Valmistusohje

1. Paista perunat, kesäkurpitsa, sipuli ja kinkku erikseen ja sekoita sitten. Sekoita mukaan ruohosipuli, mausta. Tarjoile munankeltuaisten kera kuorissaan.