Kermainen broileri-tortellinikeitto – valmista hitaasti haudutuspadassa tai nopeammin kattilassa

shutterstock_1660795879
Shutterstock
Julkaistu

Tämä keitto tunnetaan yhteisöpalvelu Redditissä nimellä "Upvote Soup" ja "The Soup". Keitto on niin suosittu, että se on kerännyt ennätyksellisen määrän tykkäyksiä. Testaa internetin rakastamaa helppoa broileri-tortellinikeittoa!

Ainekset

  • 1 keskikokoinen sipuli
  • 0,8 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl kuivattua basilikaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 3rkl oliiviöljyä
  • 1 l kanalientä
  • 2 tölkkiä tomaattimurskaa
  • 500-800 g broilerinkoipia
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 pkt juustotäytteisiä tortellineja
  • 1 rs babypinaattia
  • 70 g parmesaania raastettuna
  • 2,5 dl kuohukermaa

Valmistusohje

Kermaien broileri-tortellinikeitto valmistuu näin:

  1. Laita mikronkestävään kulhoon pilkotti sipuli ja valkosipuli, jauhot, basilika, tomaattipyree ja oliiviöljy. Kuumenna mikrossa noin 5 minuuttia, 1,5 minuutin välein sekoitellen. Seoksesta tulee tahnamainen. Lisää seos haudutuspataan.
  2. Lisää haudutuspataan myös kanaliemi, tomaattimurska, kanankoivet, suola ja pippuri. Sekoita.
  3. Peitä kannella ja keittele keittoa 4-6 tuntia alhaisella lämmöllä haudutuspadassa.
  4. Poista kansi ja nappaa broilerit pois haarukan avulla. Lisää joukkoon pinaattti, parmesaanijuusto ja lämmitetty kerma (kerma kannattaa lämmittää, jotta keittoon ei muodostu paakkuja). Lisää halutessasi joukkoon myös tortellinit tässä vaiheessa, jos aiot syödä keiton kokonaan. Muussa tapauksessa voit keittää tarvittavan määrän tortellineja erikseen.
  5. Revi broilerinkoivista lihat irti pilko keittoon sopiviksi paloiksi. Heitä palat takaisin keittoon. Laita haudutuspadan kansi takaisin päälle ja keittele keittoa vielä 10 minuuttia täydellä teholla.

Kuva: Shutterstock

Aiheeseen liittyvää:

Pasta Pääruoat Keitot

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Suolakinuski-suklaajuustokakku
  2. Lihamakaronilaatikko sulatejuustolla – Katjan maukkaampi makaronilaatikko
  3. Salamurhaajan pasta eli spagetti all'assassina
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Kapen helppo kurpitsapasta
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Meksikolainen papukeitto