Kermainen arkikeitto

Voit keittää soppaa lähes kaikesta! Peruna perusaineksena voit säveltää mitä tahansa, riippuen siitä, mitä jääkaapista löytyy. Tässä on idea perusreseptiksi. Tätä keittoa valmistettaessa on hyvä, jos sinulla on sauvasekoitin.

Neljälle

  • 4 perunaa
  • 1 keltasipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • muita vihanneksia, kuten paprikaa, selleriä, porkkanaa, lanttua, kukkakaalia, maissia
  • 1 l kasvislientä (kuutiosta)
  • suolaa
  • pippuria
  • voita

Valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi kasvikset karkeasti. Sulata voi kattilassa ja paista kaikki vihannekset yhdessä puristetun valkosipulin kanssa.

2. Kaada päälle lientä, niin että kasvikset peittyvät. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmenneet.

3. Sekoita sauvasekoittimella kattilassa, tai kaada monitoimikoneeseen ja sekoita. Kaada takaisin kattilaan ja lisää tarvittaessa lientä, jotta saat haluamasi paksuisen keiton. Mausta suolalla ja pippurilla.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja