Karpalo-valkosuklaiset sydämet

Loihdi joulupöytään maukkaita sydämiä karpaloista, valkosuklaasta ja valmiista taikinalevyistä.

n. 10 kpl

• 1 pkt Myllyn Paras Torttu-, Voi- tai Lehtitaikinalevyjä (500 g)

Päälle

• tomusokeria

Täyte kypsälle tortulle

• 2 dl kuivattuja karpaloita (tai puolukoita tai mustikoita)
• ½ dl rommia (tai punssia tai marjalikööriä)
• 1 tlk vaahtoutuvaa kermavalmistetta (Flora vispi 20%) tai kuohukermaa
• 100 g valkoista suklaata
• 1 tl vaniljasokeria
• 1 tlk maitorahkaa, voi olla laktoositon (250 g)

Valmistusohje

Myllyn Paras Voitaikina on valmistettu voihin, joka on vähälaktoosista ja Torttutaikina on valmistettu kasvimargariiniin, joka on laktoositonta. Joululeivontaan sopii myös Lehtitaikina. Se on kaulittu ohuemmaksi ja siitä syntyy kätevästi esim. pasteijoita tai muita pikkuherkkuja, joissa kuoritaikinan ei haluta olevan kovin paksu.

Valmiit taikinalevyt ovat hyvin lehteviä ja niihin on saatu koneellisesti yli 100 kerrosta, siksi ne kohoavat kauniisti paistettaessa.

1. Ota taikinalevystä isohkolla sydänmuotilla sydämiä tai leikkaa sydämet pahvisella sydänmuotilla terävää veistä apuna käyttäen. Reunapaloista voit ottaa koristeeksi pikkusydämiä tai muita kuvioita.