Julkaistu 18.02.2013 00:00

Kohdatkaamme tosiasia. Kasvikset eivät aina sovi lapsille, eivät myöskään aina aikuisille. Tämä resepti muuttaa käsityksemme kasviksista.

4 hengelle

Valmistusohje

Lakritsimainen tuoksu yhdistettynä grana-padano -juuston suolaisuuteen on varma lisuke tilanteeseen kuin tilanteeseen.

- Laita fenkolit kiehumaan veteen seitsemäksi minuutiksi tai kunnes fenkolit ovat pehmeitä (kokeile haarukalla).

- Esikuumenna uuni 200 asteeseen.

- Valuta fenkolit ja laita ne uunivuokaan. Ripottele neitsytoliiviöljyä fenkolien päälle. Mausta suolalla ja pippurilla oman makusi mukaan.

- Ripottele grana-padano -juustoa ja korppujauhoja fenkolien päälle. Laita vuoka uuniin 30 minuutiksi tai kunnes fenkolit ovat kullanruskeita.

MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi: