Halkaise luumut ja poista kivet. Lisää sokeri kuumennetulle paistinpannulle ja lämmitä kunnes sokeri alkaa tummua. Lisää luumut pannulle halkaistu puoli alaspäin ja paista miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon voita, jos sokeri alkaa tummua liikaa.
