Revi salaattia valmiiksi lautaselle ja aseta viereen "tomaattitorni".
Leikkaa kinkku paksuiksi viipaleiksi ja paista ne pannulla. Aseta paahdettu leipäviipale lautaselle salaatin viereen ja kinkku sen päälle.
Paista kananmuna päällimmäiseksi niin, että keltuainen ei ole ihan kypsä.
Koristele annos klassisesti persiljalla.