Kantarellisuupalat
Pikkusuolaisia voi tehdä myös kantarelleista. Valitse paloihin vahva, kypsytetty juusto.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
16 kappaletta
- 8 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
- 1 paketti pakastepinaattia
Muhennos
- 300 g kantarelleja
- 2 rkl voita
- 1 rkl vehnäjauhoa
- 3 dl kermaa
- suolaa ja pippuria
- kiinalaista soijaa
- 2 dl juustoraastetta
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Sulata pinaatti ja valuta. Viipaloi sienet ja paista niitä voin kanssa kasarissa, kunnes kaikki neste on haihtunut ja sienet saaneet hiukan väriä. Ripota pinnalle jauhoa, kaada joukkoon kerma, sekoita jaa keitä hiljaa noin 3 minuuttia, tai kunnes muhennos sakenee. Mausta soijalla.
2. Leikkaa leivistä reunat, jaa viipaleet suupaloiksi ja asettele ne uunipellille.
3. Nosta jokaiselle leipäpalalle hiukan pinaattia ja peitä se sienimuhennoksella. Ripottele päälle juustoraaste ja gratinoi uunissa, kunnes juusto on sulanut.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Brie-parsataskut
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan