Kananrintaa vasikanlihatäytteellä

Julkaistu

Tässä todellinen juhlaruokalaji. Tarvitset puuvillalankaa fileiden sitomiseen. Lisukkeena voit tarjota vaikkapa riisipalloja.

4 annosta

  • 4 kananpojan- tai broilerinfileetä
  • 300 g naudanjauhelihaa
  • suolaa ja pippuria
  • 1 kananmuna
  • 1 rkl silputtua persiljaa
  • 1 rkl kermaa
  • 1 tl sambal oelek -maustetahnaa
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 125 asteeseen. Sekoita jauhelihan joukkoon kananmuna, sambal oelek, kerma ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Kuivaa kanafileet, leikkaa auki ja nuiji litteäksi. Täytä fileet jauhelihalla ja sido puuvillalangalla. Mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista voissa ja jälkipaista uunissa noin 15 minuutin ajan.

3. Viipaloi fileet viistottain ja tarjoa keitettyjen vihannesten ja riisin tai perunoiden kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kanaa Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta