Kanaa Alfredon tapaan – kermainen kanapasta Pasta Alfredo on nopea arkiruoka

Ainekset

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 broilerin rintafileetä
• suolaa
• pippuria
• 3,5 dl täysmaitoa
• 3,5 dl kanalientä
• 2 valkosipulinkynttä
• 250 g fettuccine-pastaa
• 1 dl kuohukermaa
• 100 g parmesaanijuustoa raastettuna

Lisäksi

• Lehtipersiljaa

Valmistusohje

Pasta Alfredo valmistuu näin:

Annoksia: 4
Valmistusaika: 20 min

1. Lämmitä oliiviöljy isolla, korkeareunaisella pannulla. Lisää broilerin rintafileet ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kypsäksi, ota sitten pois pannulta lautaselle ja jätä vetäytymään.
2. Kuumenna pannulla täysmaito, kanaliemi ja hienonnettu valkosipuli. Maista tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Lisää fettuccine-pasta ja keitä al dente -kypsyyteen.