Juustokakku marjojen ja hedelmien kanssa

8 palaa

  • 10 digestiivikeksiä
  • 1 maustemitta kanelia
  • 75 g voisulaa

Täyte

  • 200 g maustamatonta
  • tuorejuustoa
  • 1 sitruunan raastettu kuori
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl sirotesokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • ananaspaloja, kiiviä, mansikoita

Valmistusohje

1. Murenna keksit hienoksi, sekoita kanelin kanssa ja sitten voisulan kanssa. Painele massa irtopohjaiseen vuokaan.

2. Sekoita juusto, sitruunankuoriraaste, vanilja- ja sirotesokeri ja vatkattu kerma.

3. Kaada täyte vuokaan. Laita jääkaappiin tunniksi hyytymään.

4. Koristele marjoilla ja viipaloiduilla hedelmillä juuri ennen tarjoilua.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.