Juustoinen siskonmakkarakeitto

Julkaistu

Herkullinen juustoinen siskonmakkarakeitto maistuu takuulla jokaiselle. Viimeistele keitto hienonnetulla persilijalla.

Ainekset

  • 1 l perunoita kuutioituna
  • 3 dl porkkanoita viipaloituna
  • 2 dl purjoa viipaloituna
  • n. 2 rkl öljyä
  • 0,5 dl tomaattipyreetä
  • 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
  • 1,5 l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 1 pkt (400 g) siskonmakkaroita
  • 0,25 pkt Koskenlaskija-juustoa
  • 1 dl persiljaa

Valmistusohje

Kuullota perunat, porkkanat ja purjo öljyssä kiiltäviksi. Sekoita joukkoon tomaattipyree ja kuumenna hetki. Kaada sekaan tomaattimurska ja vesi. Mausta kasvisliemellä ja anna keiton kiehua, kunnes juurekset hieman pehmenevät. Lisää lopuksi joukkoon puristetut siskonmakkarapallot ja juusto. Anna keiton kiehua vielä noin 5 minuuttia ja hienonna pinnalle persiljaa.

Aiheeseen liittyvää:

Makkarakeitto Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  2. Paras sienikastike: Helppo suppilovahverokastike Katin ohjeella
  3. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta
  6. Taivaallinen omenahillo
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Jäädytetty Nutella-juustokakku
  9. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa
  10. Vappu Pimiän minestronekeitto