Tee siirappi. Yhdistä vesi ja sokeri kasarissa. Ota yksi rosmariinin oksa sivuun ja revi loput kasarin yllä (jotta kaikki eteeriset öljyt jäävät talteen) ja lisää sokerin ja veden sekaan. Kiehauta, laske lämpöä ja anna keittyä 3 minuuttia välillä sekoitellen. Anna siirapin jäähtyä kokonaan huoneenlämmössä ennen sen siivilöintiä pulloon. Lisää pulloon tuore rosmariinin oksa antamaan makua.
Tee lasien koristereunukset. Laita ruokosokeri, suola ja marjarouhe teelautaselle. Sekoita. Raasta limen kuori päälle lautasen yllä, jotta kaikki limen eteeriset öljyt imeytyvät mausteisiin. Riko kananmunan valkuaisen rakenne rikki toisella teelautasella.