Italianpata – helppo klassikkopasta maistuu koko perheelle

• Kokonaisvalmistusaika: 30 min
• Aktiivinen aika: 20 min
• Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

• 1 sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 2 rkl rypsiöljyä tai oliiviöljyä
• 400 g jauhelihaa
• ½ tl suolaa
• mustapippuria myllystä
• 400 g tomaattimurskaa
• 4 dl vettä
• 2 dl rakettispagettia tai muuta pastaa
• 200 g pakasteherneitä
• 100 g sulatejuustoa
• tuoretta basilikaa

Lisäksi

• juustoraastetta

Valmistusohje

Italianpata valmistetaan näin:

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistokasarissa. Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki.
2. Lisää jauheliha ja paista kauttaaltaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Lisää joukkoon tomaattimurska ja vesi. Kiehauta. Lisää rakettispagetti tai muu pasta.
4. Anna kiehua hiljalleen noin viisi minuuttia.
5. Lisää pakasteherneet ja sulatejuusto. Kuumenna, kunnes pasta on sopivan kypsää. Tarkista maku. Lisää joukkoon tuoretta basilikaa.
6. Tarjoa seuraksi juustoraastetta.