Italialainen voileipä
Kuumat voileivät maistuvat vaikkapa saunaillan päätteeksi.
2 annosta
- 4 viipaletta pehmeää hiivaleipää
- 4 salaatinlehteä
- 90 g Saclà alla Genovese pestokastiketta
- 60 g tuorejuustoa
- 2 siivua mozzarellaa
- 1 siivu Brie-juustoa
- 2 ohutta siivua kananrintaa
- Lanfanchi Extra Virgin Oliiviöljyä
- Rajamäen valkoista balsamicoa
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Reseptin tarjoaa:
Sekoita pestokastike ja tuorejuusto keskenään. Levitä kahdelle leipäviipaleelle.
Levitä yhdelle leivälle mozzarella, tomaatit, suola, pippuri sekä ripaus oliiviöljyä. Päällystä toinen leipä kanalla, briellä ja muutamalla tipalla valkosiia balsamicoa. Peitä leipäviipaleella ja tarjoile.
