Hyvä salaatin kastike eli vinaigrette
Hyvä salaatti paranee upealla kastikkeella!
Ainekset
- 1 valkosipulin kynsi
- 2-3 rkl Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikkaa
- 1 tl Dijon-sinappia
- suolaa
- 1 dl Lanfrachi oliiviöljyä
- 1 pieni puna- tai salottisipuli
Valmistusohje
Reseptin tarjoaa:
Sekoita kulhossa hienonnettu valkosipulinkynsi, viinietikka, sinappi ja suola. Lisää öljy ohuena nauhana varovasti sekoittaen. Lisää joukkoon sipuli pieninä kuutioina.
Tarjoile hyvän salaatin kastikkeena.
