Hunajalla ja valkosipulilla maustettu grillikassler

Julkaistu

Ulkogrillissä tai parilapannussa grillattu porsaanliha on mehukasta ja maukasta. Chilikastikkeesta, hunajasta ja valkosipulista valmistettu marinadi täydentää makunautinnon.

4 annosta

  • 4 kasslerpihviä, à 200 g
  • 8 ohueksi viipaloitua porkkanaa
  • 2 dl kahvikermaa
  • 1 tl sokeria
  • 6 halkaistua perunaa
  • 2 tl voita

Marinadi

  • 2 rkl chilikastiketta
  • 1 rkl soijaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 puristettu valkosipulinkynsi
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Marinoi pihvejä muovipussissa parin tunnin ajan. Paras lopputulos syntyy, jos pihvit saavat marinoitua yön yli jääkaapissa.

2. Hauduta porkkanaviipaleet miedolla lämmöllä sokerilla maustetussa kermassa.

3. Voitele halkaistut perunat voilla ja kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.

4. Grillaa kasslerpihvit ulkogrillissä tai parilapannulla ja tarjoile porkkanoiden ja uuniperunoiden kera.

Aiheeseen liittyvää:

Kasslerpihvit Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  5. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  6. Liisan superhelpot kesäkurpitsapiiraat
  7. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  8. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  9. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  10. Omena-kaurapaistos ja vaniljakastike