Hillopikkuleivät

Nämä ovat kaikkien lasten unelmapikkuleipiä. Ne ovat makeita ja helppoja leipoa. Kiinteä vadelmahillokin sopii hyvin täytteeksi.

50 kpl

• 200 g voita
• ¾ dl kidesokeria
• 1 munankeltuainen
• 1 maustemitta leivinjauhetta
• 1 tl vaniljasokeria
• 4 ½ dl vehnäjauhoja
• punaviinimarjahyytelöä

Valmistusohje

1. Sekoita voi ja sokeri, lisää keltuainen.

2. Yhdistä leivinjauhot, vaniljasokeri ja jauhot ja lisää taikinaan, sekoita notkeaksi taikinaksi. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.

3. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pyöritä taikinasta kaksi n. 4 cm paksua pötköä. Viipaloi pötköt, muotoile pyöreiksi pikkuleiviksi ja laita leivinpaperille pellille.

4. Paina jokaiseen pikkuleipään syvennys ja laita siihen hyytelöä. Paista uunin keskitasolla 8-10 minuuttia.