Helppo sosekeitto – sujauta keittoon vaikka bataattia, parsakaalia tai muita kasviksia!

chililla_ryyditetty_bataatti-parsakaalisosekeitto_2_D8S4551-Edit
MTV
Julkaistu

Syksyn sosekeittoon voit upottaa lähes mitä tahansa. Hyödynnä ateriaan myös jääkaapin yksittäiset vihannekset ja säästä ruokahävikkiä ja rahaa. Testaa Hellapoliisi Kati Jaakosen helppo resepti, jossa on mukana bataattia ja parsakaalia.

Ainekset

  • 800 g bataattia
  • 1 iso sipuli
  • 300 g parsakaalia
  • vettä
  • 2 rkl kasvisfondia
  • mustapippuria myllystä
  • ripaus chilijauhetta
  • 200 g sulatejuustoa tai 2 dl ruoka- tai kuohukermaa

Valmistusohje

Helppo sosekeitto valmistuu näin:

Annoksia: 6 

  1. Kuori ja paloittele bataatit ja sipuli. Paloittele parsakaali.
  2. Laita ne kattilaan ja lisää vettä niin paljon, että ne peittyvät.
  3. Lisää joukkoon kasvisfondi. Anna kiehua hiljalleen kannen alla, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  4. Soseuta sauvasekoittimella ja rouhi joukkoon mustapippuria myllystä. Lisää ripaus chilijauhetta ja sulatejuustoa tai kermaa. Kuumenna.
  5. Tarkista maku. Tarjoa!

Aiheeseen liittyvää:

Kasviskeitto Nopeat ja helpot Hellapoliisi Pääruoat Keitot

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti