Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Hellapoliisin sitrus-marenkitorttu

Julkaistu 24.04.2015 09:28

Hellapoliisin sitrus-marenkitorttu kruunaa kevään juhlapöydän.

Ainekset

  • 8 annosta

Pohja

  • 2 ½ dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • 100 g voita tai margariinia
  • 1 munankeltuainen

Täyte

  • yhden verigreipin mehu
  • yhden appelsiinin mehu
  • + vettä sen verran, että nestettä on yhteensä 5 dl
  • 1 ½ dl sokeria
  • 3 munankeltuaista
  • 25 g voita tai margariinia
  • 2 rkl perunajauhoja

Marenki

  • 4 valkuaista
  • 1 dl sokeria

Valmistusohje

Mittaa vehnäjauhot, sokeri, voi ja munankeltuainen kulhoon ja nypi tasaiseksi taikinaksi.

Kaulitse taikina vehnäjauhoja apuna käyttäen levyksi ja painele se halkaisijaltaan 26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille.

Laita vuoka hetkeksi jääkaappiin.

Valmista täyte.

Purista verigreipin ja appelsiinin mehu ja mittaa nestemäärä. Lisää hieman vettä tarvittaessa, jotta saat riittävän määrän nestettä.

Laita neste kattilaan ja mittaa joukkoon sokeri, munankeltuaiset (säästä valkuaiset marenkiin), voi tai margariini ja perunajauhot.

Kuumenna kunnes kastike sakenee. Jäähdytä.

Esipaista pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia.

Kaada päälle jäähtynyt kiisseli.

Valmista marenki.

Laita munanvalkuaiset puhtaaseen ja kuivaan kulhoon.

Vaahdota valkoiseksi vaahdoksi.

Lisää sokeri vähän kerrallaan koko ajan sekoittaen, kunnes marenkivaahto on kestävä.

Pursota marenkinokareita kiisselin päälle tai levitä kuohkeaksi lusikkaa apuna käyttäen.

Paista piirasta 225 –asteisessa uunissa vain sen verran, että marenki saa hieman väriä.

Tarjoa jäähtyneenä.

Lisää aiheesta:

Ihana omenabrita! Britakakku omenoista on varma hittiHellapoliisin sitruuna-marenkitorttuSitruunamarenkipiirasAmerikkalainen sitruunamarenkipiirasJuustopiirakkaRaparperipiiras marengin kanssa
SitruunapiirakkaPäivän reseptiHellapoliisiJuhlatValmistujaisetLeivontaMakeat leivonnaisetJälkiruoat

Tuoreimmat aiheesta

Sitruunapiirakka
  • 18.02.201300:00
    Makeat leivonnaiset

    Hieno sitruunapiiras

  • 18.02.201300:00
    Pääsiäinen

    Sitruunamarenkipiiras

  • 18.02.201300:00
    Suklaapiirakka

    Pohja sitruunatortulle ja suklaakakulle

  • 18.02.201300:00
    Pääsiäinen

    Sitruunapiiras

  • 18.02.201300:00
    Pääsiäinen

    Rahkapiirakka