Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Hellapoliisin pienet sienipiiraat

Julkaistu 22.01.2016 13:54

Näihin sienipiiraisiin sopivat mainiosti esimerkiksi herkkusienet.

Ainekset

  • 10-12 kpl

Taikina

  • 100 g voita tai margariinia
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja tai spelttijauhoja
  • 1 rkl vettä tai kermaa

Täyte

  • 150-200 g herkkusieniä
  • ½ punainen paprika
  • ½ pieni purjosipuli
  • 2 rkl voita tai margariinia
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 1 dl kuohu- tai ruokakermaa
  • 1 muna
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 50 g juustoraastetta

Valmistusohje

Nypi huoneenlämpöinen voi tai margariini, suola, sokeri ja vehnä- tai spelttijauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi tai kerma ja sekoita vain sen verran, että taikina on tasainen.

Painele taikina pienten reunallisten piirasvuokien pohjalle ja reunoille.

Esipaista 200-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.

Hienonna herkkusienet ja punainen paprika pieniksi kuutioiksi. Halkaise purjosipuli pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Sulata voi pannulla.

Lisää pannulle sienet, paprika ja purjosipuli. Kääntele hetki, kunnes sienet pehmenevät.

Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Jaa sieniseos piirasvuokiin.

Sekoita kerma, muna, suola, mustapippuri ja juustoraaste keskenään ja jaa vuokiin.

Kypsennä 200–asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, tai kunnes pinta on hyytynyt ja kauniin värinen.

Tarjoa lämpiminä.

Lisää aiheesta:

Ranskalainen sipulipiirasVihannespiirakkaTonnikala-juustotorttuThaimaalaiset broileripiiraatHellapoliisin syksyinen kasvis-jauhelihapiirasHellapoliisin kantarelli-pekonipiiras
SienipiirakkaPäivän reseptiSyntymäpäivätHellapoliisiBrunssiLeivontaSuolaiset leivonnaiset

Tuoreimmat aiheesta

Sienipiirakka
  • 18.09.202314:26
    Lihapiirakka

    Peltilihapiirakka sienillä eli kantarelli-lihapiirakka uunipellillä

  • 01.11.201808:00
    Heidi Leipoo

    Heidi leipoo: Suussasulava sienipiirakka

  • 22.01.201613:54
    Päivän resepti

    Hellapoliisin pienet sienipiiraat

  • 18.02.201300:00
    Alkuruoat

    Sieni-juustokeksit

  • 18.02.201300:00
    Suolaiset piirakat

    Savuporo-sienipiiras