Hellapoliisin kasvisomeletti
Kasvisomeletti on aina ajankohtainen. Se sopii aamiaiselle, brunssille, lounaaksi, välipalaksi ja iltapalaksi. Täytteitä voit laittaa oman maun mukaan. Hyödynnä myös edelliseltä aterialta jääneet kasvikset tai vaikka kanapalat.
1 annos
- 3 munaa
- 1 rkl vettä tai kermaa
- ripaus suolaa
- mustapippuria myllystä
- pala keltaista paprikaa
- ½ avokado
- 1 tomaatti
- 1 rkl rypsiöljyä
- 2 rkl raejuustoa
Pinnalle
- rucolaa
Valmistusohje
Sekoita munat ja neste keskenään. Lisää suola ja mustapippuri. Paloittele paprika, avokado ja tomaatti.
Kuumenna rypsiöljy pannulla. Kaada munakasmassa, paprika-, avokado- ja tomaattipalat pannulle ja työnnä massaa reunoilta keskelle päin, kunnes massa alkaa hyytyä. Anna munakkaan hyytyä ja ripottele pinnalle raejuustoa ja rucolaa.
Tarjoa!
Lisää aiheesta: Kasvisruokavalio
-
Makuja ma 11.3.Rautaa jopa enemmän kuin punaisessa lihassa – testaa nämä vitamiinipommit!
-
Makuja ma 28.1.Superkeitto, jolla kuittaat päivän kasvisannoksen helposti kerralla – keho kiittää ja mieli piristyy!
-
Makuja pe 4.1.Suomi mainittu! Pohjoismaista ruokavaliota ylistetään kansainvälisessä vertailussa – "ihmiset ovat erityisen terveitä"
-
Makuja 2.12.2018Syö enemmän kasviksia huomaamattasi – tällä naurettavan helpolla niksillä onnistut!
