Uunimunakas valmistuu näin:
Valmistusaika: 15 min + 20-30 min paistaminen
Annoksia: 9-12 annospalaa
- Riko munat kulhoon ja sekoita joukkoon maustettu ruokakerma, mustapippuria myllystä ja suolaa.
- Kaada seos reunalliseen uunivuokaan, jonka mitat on noin 25x30 cm.
- Paloittele pekoni, puolita miniluumutomaatit ja lohko herkkusienet.
- Laita ainekset paistinpannuun ja kääntele, kunnes pekoni on rapeaa.
- Ripottele ainekset munakasmassan joukkoon ja ripottele pinnalle vielä juustoraastetta.
- Kypsennä 200-asteisen uunin keskiritilätasolla 20-30 minuuttia.
- Tarjoa seuraksi raikasta salaattia.