Hellapoliisin Daim-torttu

Julkaistu

6.2.2015. Mantelinen Daim-torttu on mehevä kahvipöydän herkku. Kostuta halutessasi kevyesti esimerkiksi maitokahvilla.

12-14 annosta

    Pohja

    • 4 munaa
    • 4 dl fariinisokeria
    • 1 dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
    • 3 dl vehnäjauhoja
    • 2 dl mantelijauhetta
    • 3 tl leivinjauhetta
    • 1 ½ dl maitoa

    Vuokaan

    • juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
    • 1 dl mantelijauhetta

    Täyte

    • 400 g säilykepäärynää valutettuna
    • 1 ½ dl vaniljakreemijauhetta
    • 3-3 ½ dl maitoa

    Pinnalle

    • 100 g Daim-suklaapatukkaa
    • ½ dl kuohukermaa

    Koristeluun

    • 50 g Daim-suklaapatukkaa

    Valmistusohje

    Vaahdota munat ja fariinisokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

    Lisää juokseva margariini, keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito käännellen.

    Voitele halkaisijaltaan 24 cm kakkuvuoka ja jauhota mantelijauheella. Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 30-40 minuuttia. Kokeile tortun kypsyyttä puutikulla. Jos tikkuun ei jää taikinaa, on torttu valmis.

    Anna jäähtyä hetki ja kumoa vuoasta. Jäähdytä. Leikkaa torttu kahteen tai kolmeen osaan. Valuta säilykepäärynät ja leikkaa suikaleiksi tai kuutioiksi.Sekoita vaniljakreemijauhe ja maito keskenään ja anna seoksen jähmettyä.Levitä vaniljakreemi torttulevyjen väliin. Ripottele kreemin pinnalle päärynäpalat.

    Kokoa kerrokset kakuksi ja valmista kuorrutus.

    Paloittele Daim -suklaapatukat kattilaan ja lisää joukkoon kerma. Anna kiehua miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Levitä kuorrute tortun pinnalle. Paloittele suklaapatukka ja ripottele tortun pinnalle. Tarjoa.

    Aiheeseen liittyvää:

    Suklaakakku Joulu Pääsiäinen Ystävänpäivä Äitienpäivä Kevään juhlat Päivän resepti Pikkujoulut Hellapoliisi Lastenkutsut Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

    Lisää samankaltaisia reseptejä

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti