Yhdistä kuivat aineet. Kaada sekaan kädenlämpöinen vesi ja sekoita. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Leivo taikinasta pallo taittelemalla reunoja keskelle taikinaa. Älä vaivaa taikinaa. Laita taikinapallo jauhotettuun kulhoon kohoamaan noin tunniksi.
Levitä kohonnut taikina leipävuokaan ja anna vielä taikinan kohota hetki. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Ripottele taikinan päälle siemeniä. Paista uunissa noin 45 minuuttia.
Viillä terävällä veitsellä muutama viilto leivän pintaan ja ripottele päälle siemeniä. Nauti lämmin leipä voin kanssa.
