Harri Syrjäsen texmex-pasta valmistuu näin:
- Paista jauheliha oliiviöljyssä, lisää pilkottu sipuli, valkosipuli ja jalapenot. Paista vielä hetki ja lisää taco-mausteseos.
- Lisää paseerattu tomaatti ja lihaliemi. Kiehauta ja lisää spagetti. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää korianteri. Keitä hiljaa hymyillen noin 15 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
- Nosta annos lautaselle ja lisää päälle creme fraichea, nachoja ja korianteria.
Lisää Harri Syrjäsen reseptejä löydät kokin Instagram-tililtä.