Näin valmistuu Harri Syrjäsen versio Kievin kanasta:
- Leikkaa sokeriherneet neljään osaan. Kuori ja viipaloi porkkana ohuiksi viipaleiksi.
- Halkaise tomaatit. Silppua minttu. Kuutioi broileri.
- Paista broileri lähes kypsäksi ja lisää tomaatit ja porkkanat.
- Kuullota hetken ja kaada valkoviini sekaan ja kiehauta.
- Lisää kanaliemi, kiehauta ja lisää pasta. Keitä hiljaa hymyillen 12 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla. Lopuksi vielä sekaan minttu sekä sokeriherneet ja herneet. Keittele vielä 2–3 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
- Nosta annos lautaselle ja lisää maustevoita päälle.
Katso kaikki Harri Syrjäsen reseptit!