Näin valmistuu gulassikeitto Harri Syrjäsen tapaa 1:00

Harri Syrjäsen gulassikeitto
Katso videolta, kuinka gulassikeitto valmistuu!
Julkaistu

Tv-kokin gulassikeitto lämmittää talvipäivänä!

Ainekset

  • 400 g naudan jauheliha
  • 1,3 l lihalientä
  • 1 suippopaprika
  • 5 perunaa
  • 1 sipuli
  • 1 vihreä paprika
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 2–4 valkosipulinkynttä
  • nippu lehtipersiljaa
  • 1 rkl tomaattipyre
  • 2 tl chiljauhe
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1,5 dl valkoviiniä
  • 0,5dl oliiviöljyä
  • suolaa, mustapippuria
  • 4 rkl smetanaa
  • pala patonkia

Valmistusohje

Näin valmistuu Harri Syrjäsen gulassikeitto

  1. Leikkaa paprikat suikaleiksi. Kuutioi perunat. Silppua sipuli ja leikkaa kirsikkatomaat puoliksi. Viipaloi valkosipulit. Hienonna lehtipersilja.
  2. Lisää oliiviöljyä kasariin ja ruskista jauiheliha. Heitä joukkoon sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää tomaattipyree sekä chilijauhe ja paprikajauhe ja sekoita mausteet tasaisesti.
  3. Lisää tomaatit ja perunat, kuullota vielä hetken. Kaada kasariin valkoviini ja kiehauta.
  4. Lisää lihaliemi ja mausta suolalla ja pippurilla. Keitä noin 6 minuuttia ja lisää paprikat. Keitä hiljaa hymyillen vielä noin 10–15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
  5. Nosta annos lautasella ja lisää päälle ruokalusikallinen smetanaa ja hyppysellinen lehtipersiljaa. Tarjoa patongin kanssa.

Aiheeseen liittyvää:

Gulassikeitto Harri Syrjänen Maailman keittiöt Jauheliha Pääruoat Keitot

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Brie-parsataskut
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan