Harri Syrjäsen fajitas-pasta

Ainekset

• Ainekset: 
• 300 g broilerin sisäfileetä
• 300 g pastaa
• 1 punasipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 punainen paprika
• 1 keltainen paprika
• 1 fajitas-mausteseospussi
• 11 dl mietoa kanalientä
• 1 lime
• 1 tl kuivattuja chililastuja
• 1 dl Tex Mex -juustoraaste
• 1 dl creme fraiche
• tortillalastuja
• 0,5 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

Näin valmistuu Harri Syrjäsen fajitas-pasta:

1. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi ja suikaloi paprika. Pilko valkosipulit pieneksi. Leikkaa broilerin sisäfileet kuutioiksi. 
2. Paista broilerit lähes kypsäksi oliiviöljyssä, lisää punasipuli, paprikat, valkosipuli ja freesaa hetken aikaan. 
3. Lisää fajitas-mausteseos ja sekoita. Ota lautaselle sivuun. '
4. Lisää kasariin kanaliemi ja kiehauta.