Hanna Sumarin jumalattaren ruusukaalit

Nämä pähkinäiset ruusukaalit valmistuvat nopeasti ja helposti ja ovat mitä maukkainta syyspurtavaa. Nappaa Hanna Sumarin suosittu ohje.

• Kokonaisvalmistusaika: 15 min
• Ruokavalio: Kasvisruoka

Ainekset

• 400 g ruusukaaleja
• Merisuolaa keitinveteen
• 1 rkl öljyä
• 1 rkl voita
• 100 g cashewpähkinöitä
• 2 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa
• Sormisuolaa pinnalle

Valmistusohje

1. Puhdista ja puolita ruusukaalit ja keitä niitä 3–5 minuuttia kevyesti suolatussa vedessä, kunnes ne ovat vähän pehmenneet mutta ovat napakoita.
2. Paahda cashewpähkinöitä voin ja öljyn sekoituksessa kunnes ne saavat hiukan väriä pintaansa. 
3. Lisää valutetut ruusukaalit ja pyörittele niitä hetki pannulla. 
4. Lisää vaahterasiirappi tai hunaja ja anna tekeytyä vielä tovi pannulla. Mausta sormisuolalla