Grillipullat rahkavaahdolla

DSC02332
Julkaistu

Risto Mikkolan reseptillä pullat valmistuvat myös grillissä.

Grillipullat

  • 15 g tuorehiivaa
  • 1 ½ dl maitoa
  • ½ tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • ½ tl kardemummaa
  • kananmuna
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 40 g voisulaa

Rahkavaahto

  • 250 g pehmeää maitorahka
  • 200 g kuohukermaa, vaahdotettuna
  • ½ dl tomusokeria
  • yhden sitruunan kuori
  • tuorekelmua

Valmistusohje

Laita kaikki grillipullien aineet kulhoon ja sekoita taikinaksi (helpoiten yleiskoneella). Ota taikinasta golfpallon kokoisia palloja, litistä ja kaulitse pallot puolen sentin paksuisiksi levyiksi. Anna kohota viisi minuuttia. Grillaa levyjä grillissä molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Rahkavaahtoa varten vaahdota kuohukerma ja sekoita muut ainekset joukkoon. Tarkista maku.

Pursota pullien päälle maitorahkaa.  Oiva vinkki sulkea pursotinpussi, on muotoilla tuorekelmusta narua ja solmia pussi tuorekelmulla. Tarjoile grillattujen pullien kanssa myös marjoja ja hilloa. 

Aiheeseen liittyvää:

Lisäkeruoat Makeat leivonnaiset

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Taivaallinen omenahillo
  2. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  3. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  4. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  7. Kesäkurpitsa-sitruunakakku
  8. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  9. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta