Ota kanat pakkauksista lautaselle. Ripottele päälle suolaa, pippuria, raastettua limen kuorta ja limen mehua. Anna hetken maustua. Leikkaa kanoista vartaaseen sopivia paloja ja pujota palat varrastikkuihin (tässä spagetti) siten, että eri makuja (Korean Style, Sweet Tomato, Mojo Verde) tulee jokaiseen vartaaseen. Jätä vartaat vielä maustumaan.
Makuja
Grillimestarit: Nuorallatanssijan unelma
Julkaistu 26.05.2023 19:45
Grillimestarit-kauden toisessa jaksossa Teresia Jokinen valmisti yllätysaaka-aineista maukkaita grilliherkkuja.
Kanavartaat
- 400 g maustettuja broilerin pieniä fileitä (esim. Naapurin Maalaiskana mureutettu pikkufilee Korean Style)
- 400 g maustettuja broilerin pieniä fileitä (esim. Naapurin Maalaiskana mureutettu pikkufilee Sweet Tomato)
- 400 g maustettuja broilerin pieniä fileitä (esim. Naapurin Maalaiskana mureutettu pikkufilee Mojo Verde)
- ripaus suolaa
- mustapippuria maun mukaan
- limemehua
- raastettua limen kuorta
- spagettipastaa (varrastikuiksi)
- öljyä
Munakoiso
- 1 munakoiso
- ripaus mustapippuria
- öljyä
- ½ dl paistettavaa juustoa raasteena
Tomaatti-herkkusienipaistos
- 1 iso pihvitomaatti
- 150 g herkkusieniä
- 2 tl sokeria
- kevätsipulia pilkottuna
- tuoretta timjamia hienonnettuna
- suolaa maun mukaan
- 1 valkosipulinkynsi
- 0,5 dl valkoviiniä
- öljyä
Cola-kastike
- 1 dl colajuomaa
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ chili
- ripaus suolaa
- ½ limen mehu