Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Grillimestarit: Grillimestarin vapaapäivä

MTV Oy / Saku Tiainen
Julkaistu 26.05.2023 19:45

MTV LIFESTYLE

Grillimestarit-kauden toisessa jaksossa Risto Mikkola valmisti yllätysaaka-aineista maukkaita grilliherkkuja.

Friteeratut sienet ja kanafileet

  • 6 kpl tuoreita sieniä
  • 1 pkt maalaiskana ohut fileepihvi Korean Style
  • spagettijauhoa
  • 2 kananmunaa
  • 1 plo rypsiöljyä
  • rosmariinia
  • suolaa

Spagettijauho

  • spagettia

Munakoisokastike

  • 1 munakoiso
  • ½ sitruunan mehu
  • 3 murskattua valkosipulinkynttä
  • oliiviöljyä
  • suolaa
  • mustapippuria

Cola-siirappi

  • 2 dl Colajuomaa
  • 1 pilkottu chilipalko
  • suolaa

Grillikana

  • 400 g maustettuja broilerin pieniä fileitä (esim. Naapurin Maalaiskana mureutettu pikkufilee Sweet Tomato)
  • 400 g maustettuja broilerin pieniä fileitä (esim. Naapurin Maalaiskana mureutettu pikkufilee Mojo Verde)

Tomaatti-juustoveneet

  • 1 pihvitomaatti
  • 1 pkt vuohen grand reserve -juustoa

Valmistusohje

Riko kulhoon 2 kananmunaa ja vispaa munien rakenne rikki. Katkaise spagettinippu kolmeen osaan ja jauha ne tehosekoittimessa spagettijauhoksi. Laita jauhot kulhoon.

Suolaa sienet. Pyörittele sieniä ensin spagettijauhossa, sen jälkeen kananmunaseoksessa ja vielä kerran jauhoissa. Ota paketista 2 fileepihviä ja paneroi ne samalla tavalla kuin sienet.

Kaada grillipannuun pullo rypsiöljyä ja laita pannu grilliritilän päälle kiehumaan. Kun öljy on kiehuvaa, friteeraa sienet ja kanafileet öljyssä pienissä erissä. Friteeraa öljyssä myös pari rosmariinin oksaa. Poista pannu grillistä, kun kaikki on friteerattu.

Leikkaa munakoiso 4 osaan ja laita ne grilliritilän päälle grilliin. Kääntele munakoisoja grillissä. Ota kypsät munakoisot pois grillistä.  Poista munakoisoviipaleista kuori ja laita hedelmäliha tehosekoittimeen. Mausta oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, rosmariinilla, valkosipulilla ja sitruunamehulla. Sekoita tehosekoittimessa raaka-aineet keskenään.

Kaada kattilaan colaa. Laita kattila grilliin. Anna kiehua noin 20 min. Mausta siirappi chilillä ja suolalla. Anna kiehua vielä hetki.

  1. Ota paketista 4 kappaletta Sweet Tomato ja Mojo Verde kanafileetä. Laita fileet grilliin ja grillaa ne kypsiksi.
  1. Leikkaa pihvitomaatti kuuteen osaan. Poista lohkoista hedelmäliha. Laita tomaattiveneet hetkeksi grilliin. Kun ne ovat hieman pehmenneet poista ne grillistä.
  1. Leikkaa vuohenjuustosta 4 viipaletta ja laita ne grilliin. Kääntele viipaleita grillissä ja poista ne, kun ne ovat saaneet hieman väriä pintaan.

Lisää aiheesta:

MasterChef: Paistettua broilerin rintaa, herkkusientä ja kaalia “mille feuille” sekä kana-voikastike – Adelen reseptiGrillimestarit: Back to BaliGrillimestarit: Nuorallatanssijan unelmaHäränliemi, tortellinit ja vasikkafrikadellitLammasjauhelihapihvit ja papusalaattiLammascurryleipä ja minttujogurtti
Grillimestarit-reseptitPääruoatKanaruoka

Tuoreimmat aiheesta

Grillimestarit-reseptit
  • 17.07.202310:52
    Pääruoat

    Grillimestarit: Piemonten Saimaan tuore (via Göteborg)

  • 17.07.202310:49
    Pääruoat

    Grillimestarit: Mantelikala

  • 03.07.202314:34
    Pääruoat

    Grillimestarit: Pikku-Teresan leike

  • 03.07.202314:28
    Pääruoat

    Grillimestarit: Rakkauden letti

  • 23.06.202319:45
    Pääruoat

    Grillimestarit: Back to 80' smetanalohi