Mainos
Mainos

Fetatäytetyt lammasjauhelihapihvit nuudeleiden kera

Keitä iso satsi tätä arkiruokaa, koska tästä tulee suosittu suosikki. Muuntele jauhelihan maustamista timjamilla ja parmesaanilla. Jos kyllästyt pastaan, ruoan voi tarjoilla mainiosti myös riisin tai perunoiden kera.

Neljälle

500 g lampaanjauhelihaa

1-2 kananmunaa

suolaa, pippuria

voita tai öljyä paistamiseen

500 g paseerattuja tomaatteja

1 dl barbequekastiketta/Heinz-chilikastiketta

1 keltasipuli

1 punainen paprika

2 valkosipulinkynttä

100 g fetajuustoa

suolaa, pippuria, öljyä

Valmistusohje

1. Sekoita jauheliha, suola, pippuri ja kananmunat notkeaksi taikinaksi.

2. Muotoile taikina pyöreiksi paloiksi, kuutioi juusto ja laita juustopalat jokaisen lihapyörykän keskelle, paista ne voissa tai öljyssä.

3. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli ja paprika sekä kastike. Keitä kokoon miedolla lämmöllä 15 minuuttia. (Ruoka voi olla liedellä pidempäänkin, tai sen voi valmistella tähän asti, jäähdyttää ja myöhemmin vain kuumentaa. Kastikkeesta tulee maukkaampi, jos se saa maustua jonkin aikaa.)

4. Tarjoile tuoreiden nuudeleiden tai tagliatellen sekä parsakaalin kera.

 

Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.