Fetamureke

Jos lihapullien pyöritys ja paistokäry kyllästyttävät, tee toki ruoka uunissa. Fetalla jalostettu jauhelihamureke on hyvää ruokaa.

Neljälle

• 500 g sikanautajauhelihaa
• 3/4 dl korppujauhoa
• ½ dl maitoa
• 1 muna
• 3 dl raastettua fetajuustoa
• suolaa ja mustapippuria
• paprikajauhetta

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pane korppujauho turpoamaan maitoon 5 minuutiksi.

2. Sekoita korppujauho jauhelihaan, samoin kuin muna, fetaraaste, suola ja pippuri.

3. Muotoile murekkeesta pitkulainen limppu ja nosta se voideltuun uunivuokaan. Ripottele paprikajauhetta päälle ja paista uunin keskitasolla 40-50 minuuttia. Tarjoile salaatin, perunoiden tai pastan kanssa.