Feta-paprikatapakset

• Ruokavalio: Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 12 pientä viipaletta vaaleaa leipää
• tilkka oliiviöljyä
• 3 murskattua valkosipulinkynttä

Fetatahna

• 2 dl ruokajogurttia
• 2 rkl ranskankermaa (kevyttä)
• 200 g fetajuustoa
• 1 paprika pilkottuna
• 1 valkosipulinkynsi
• ripaus sokeria
• mustapippuria

Valmistusohje

Kumoa jogurtti kahvisuodattimeen ja anna valua puolisen tuntia. Sipaise leiville oliiviöljyä ja murskattua valkosipulia.

Paahda viipaleita uunissa 200-asteessa noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä.

Murskaa fetajuusto kulhoon ja lisää sekaan valutettu jogurtti, ranskankerma, pieniksi kuutoiksi pilkottu paprika, murskattu valkosipuli ja mausteet. Tarjoa tahna leipien päällä.