Elina Innasen Gnocchipyttipannu

ÄLÄ KÄYTÄ MUISSA Elina Innanen gnocchipyttipannu
Elina Innasen helppo gnocchipyttipannu valmistuu yhden pannun taktiikalla. Elina Innanen
Julkaistu

Resepti on Elina Innasen teoksesta Yhden astian vegaaniruoat: Helppoa ja herkullista Chocochilin resepteillä (Kosmos 2022).

Ainekset

  • (4 annosta)
  • 200 g ruskeita herkkusieniä (tai kesäkurpitsaa)
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 kevätsipulia
  • 200–300 g vegaanisia nakkeja tai savutofua
  • 500 g perunagnoccheja
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 1/2 prk vegaanista punaista (arrabbiata)pestoa

Valmistusohje

1. Pilko herkkusienet. Silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Hienonna kevätsipuli ja paloittele nakit.

2. Kuumenna tilkka öljyä paistinpannussa. Lisää sipuli ja kuullota sitä hetken aikaa. Lisää sitten pannulle sienet, nakit, valkosipuli ja gnocchit. Jatka paistamista, kunnes sienet ja nakit ovat saaneet väriä pintaansa. Lisää pannulle pesto ja jatka paistamista, kunnes gnoccien suutuntuma on muuttunut pehmeäksi.

3. Viimeistele pyttis kevätsipulisilpulla.

Resepti: Elina Innanen: Yhden astian vegaaniruoat: Helppoa ja herkullista Chocochilin resepteillä (Kosmos 2022)

Aiheeseen liittyvää:

Vegaaninen Kasvisruoka Pyttipannu Gnocchit Pääruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  4. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa