Croque Monsieur ja Madame

Croque Monsieur on lämmin juusto-kinkkuvoileipä. Vaihda kinkku pekoniin ja saat Croque Madamen. Tarjoile välipalana, lounaana tai illallisena olutlasillisen kera.

Neljälle

• 4 isoa leipäviipaletta
• margariinia leipien voiteluun
• 12 ohutta siivua keittokinkkua
• 4 dl juustoraastetta
• 8 tomaattiviipaletta
• dijonsinappia

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 275 asteeseen. Voitele leivät ohuelti margariinilla. Voitele päälle hieman dijonsinappia.

2. Laita 3 kinkkuviipaletta jokaisen leivän päälle. Ripottele päälle juustoraaste ja asettele päällimmäiseksi tomaattiviipaleet.

3. Gratinoi voileipiä uunissa 6 minuuttia tai kunnes juusto on saanut kauniin värin.