Hienonna persilja ja laita se kulhoon, lisää hienonnettua chiliä ja sipulia.
Lisää oliiviöljy sekä yhden sitruunan mehu ja kuori. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa lihan kanssa.
Makuja
Chimichurry-kastike
Julkaistu 10.04.2014 09:04
Strömsöstäkin tunnetun keittiömestari, tv-kokki ja kirjailija Paul Svenssonin ja Novellen hyvän mielen brunssin reseptejä!
Ainekset
- 100 g persiljaa
- 1 vihreä chili
- 1 sipuli
- 1 sitruuna
- 3 dl oliiviöljyä
- suolaa
- pippuria