Broileri viinisipulien ja vuohenjuustoleivän kera

Julkaistu

Paistettu kananliha valkoviinissä haudutettujen sipulien ja lämpimien vuohenjuustoleipien kanssa on täyteläistä ruokaa sekä maultaan että näöltään.

Neljälle

  • 800 g broilerinpaloja
  • voita paistamiseen
  • 12 pientä salottisipulia
  • 200 g voita
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • suolaa ja pippuria
  • 2 dl kuivaa valkoviiniä

Chèvretoast

  • 4 reilua vuohenjuustoviipaletta
  • 4 viipaletta patonkia
  • auringonkukanversoja tai vesikrassia

Tarjoiluun

  • keitettyä riisiä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paista broilerinpalat voissa, niin että ne saavat kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä lihat uunivuokaan ja jälkikypsytä uunissa 8-10 minuuttia.

2. Kuori salottisipulit ja puolita ne. Kiehauta viini paistokasarissa ja laita sipulinpuolikkaat joukkoon. Hauduta ne kypsiksi. Lisää voi, suola ja pippuri. Puolita kirsikkatomaatit ja lisää ne kastikkeeseen. Kuumenna ja tarjoile broilerinpalojen kera.

3. Chèvretoast: Nosta uunin lämpö 250 asteeseen. Laita vuohenjuustoviipale jokaiselle patonginpalalle. Laita leivät uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes ne ovat kauniin värisiä.

Aiheeseen liittyvää:

Uunibroileri Välipalat Kananmunaton Pääruoat Kanaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  2. Paras sienikastike: Helppo suppilovahverokastike Katin ohjeella
  3. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  4. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  7. Taivaallinen omenahillo
  8. Jäädytetty Nutella-juustokakku
  9. Lassaka eli vähähiilihydraattinen lasagne ilman pastaa
  10. Kotikeittiömestarit: Teresa Välimäen tonnikala-nachopelti