Keitä perunat ja turskafilee valkosipulilla, timjamilla sekä suolalla maustetussa maidossa kypsiksi. Siivilöi perunat ja kalat maidosta. Soseuta perunat ja kalat vispilällä sekä mausta seos oliiviöljyllä.
Tarjoile paahdetun leivän kera.
Makuja
Brandade pikkuturskasta ja paahdettua leipää
Julkaistu 18.02.2013 00:00
Maukas kalaherkku syntyy pääruoaksi tai alkupalaksi.
- Ruokavalio: Kananmunaton
Ainekset
- 1 kg pikkuturskafileitä
- 2 kpl perunoita kuorittuna
- 1 l maitoa
- 2 dl oliiviöljyä
- timjamia
- valkosipulia
- vaaleaa leipää