Mainos

Bataattimole

bataatti

Bataatin voi hyödyntää myös grilliruoan seurana herkullisena molena. Resepti on Risto Mikkolan käsialaa.

Ainekset

  • bataatti
  • chili, hienonnettuna
  • 2 rkl jalopenoja, hienonnettuna
  • yhden limen mehu
  • 1 pnt Järvikylän korianteria, hienonnettuna
  • suolaa, pippuria

Valmistusohje

Grillaa bataatti grillissä kokonaisena kypsäksi. Anna jäähtyä hetki ja puolita pituussuunnassa. Poista bataatin kuori ja soseuta bataatti. Sekoita joukkoon muut aineet. Mausta ja tarkista maku.

Parhaat ruokaohjelmat