Bataattikeitto, tomaattisalaattia ja leipäkrutonkeja
Keitto
- ½ kg kuorittua bataattia
- 2 dl maitoa
- 100 g voita
- 1 valkosipulin kynsi
- suolaa
- mustapippuria
Tomaattisalaatti
- 3 tomaattia
- basilikaa
- oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria
Leipäkrutongit
- muutama siivu vaaleaa leipää kuutioina
- nokare voita
- loraus öljyä
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
Keitto:
Keitä bataatit ja valkosipulit kypsiksi. Laita voi, bataatit ja valkosipuli blenderiin. Kiehauta maito, lisää soseen joukkoon ja aja keitoksi. Mausta.
Tomaattisalaatti:
Kalttaa tomaatit ja leikkaa kuutioiksi. Mausta, lisää tilkka öljyä. Lisää lopuksi joukkoon runsaasti basilikaa.
Leipäkrutongit:
Sulata voi uunipellille. Lisää leipäkuutiot, öljy ja mausteet. Paahda 200-asteisessa uunissa noin 5 min.
Lisää aiheesta: Top Chef
-
Makuja 27.9.2017Hans Välimäki teki melkoisen huijauksen somessa: "Meni aika monelta läpi"
-
Makuja 27.9.2017Legendaarinen suomalaisravintola tekee paluun – keittiömestariksi Hans Välimäki: "Olen valmis palaamaan sen pariin, mitä eniten rakastan"
-
Makuja 2.9.2017Hans Välimäki ei ymmärrä suomalaisen suosikkiruokaa: "Se on niin tylsä"
-
Makuja 28.8.2017Kokeile Hans Välimäen takuuvarmaa ja helppoa tomaattilisuketta – tarvitset vain muutaman ainesosan!
