Äyriäissalaattia ruokavehnällä

Tämä on superhelppo salaatti. Ruokavehnän voi vaihtaa bulguriin.

Yhdelle

  • ½ dl ruokavehnää
  • ½ pieni prk vihreitä herneitä
  • 100 g katkarapuja
  • 100 g simpukoita
  • tilliä
  • sitruunaa

Valmistusohje

1. Keitä ruokavehnä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita lämmin vehnä ja herneet, kaada lautaselle.

2. Laita päälle kuoritut katkaraput sekä simpukat, koristele tillillä. Purista päälle sitruunamehua.

Parhaat ruokaohjelmat