Avokadokeitto

Mieto ja pehmeä keitto on täydellinen alkuruoka.

Neljälle

  • 3 kypsää avokadoa
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 l lientä
  • suolaa ja pippuria
  • tilkka sherryä

Valmistusohje

1. Vatkaa kerma. Halkaise avokadot, poista kivet ja koverra hedelmäliha. Soseuta hedelmäliha ja sekoita heti kerman kanssa.

2. Kuumenna liemi kiehuvaksi, ota liedeltä. Vatkaa mukaan avokado, mausta suolalla, pippurilla ja sherryllä. Koristele halutessasi muutamalla avokadoviipaleella.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!