1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Vatkaa taikina ilman rasvaa, anna turvota 10 minuuttia ja lisää margariini.
3. Paista lettuja.
4. Soseuta aprikoosit muusiksi ilman lientä. Anna sulaa miedolla lämmöllä kattilassa.
5. Laita yhteen 4-5 lettua, niiden väliin aprikoosisosetta. Laita kasat leivinpaperille pellille.
6. Sekoita toscataikina, levitä se lettupinoille, laita uuniin niin että peite saa väriä.